반응형 꽁치1 1월이 제철 겨울철 과메기! 몸에 좋고 맛도 좋고 다이어트에도 GOOD!! 겨울철에만 맛볼 수 있는 별미 과메기!! 특히 지금이 제철이랍니다.지난 주말 부모님과 함께 올해 첫 번째 과메기를 먹었답니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 과메기 꼭 드셔보시길 추천드립니다. 목차1. 1월이 제철!! 겨울철 과메기(주의사항)2. 과메기 맛있게 먹는 방법3. 과메기의 효능 1. 1월이 제철!! 겨울철 과메기 ☑️ 과메기란? 경상북도 포항시 지역 특산물로, 추운 겨울에 청어나 꽁치를 짚끈에 꿰어 3일~10일 동안 찬 바닷바람와에 말린 것을 의미합니다. 원래는 청어를 이용한 식품이었으나 2000년대 중반 청어 어획량 감소로 꽁치로 만든 과메기가 주로 나왔다가 2020년대부터 다시 청어 어획량이 늘며 현재는 청어, 꽁치 둘 다 판매 중입니다. 보통은 꽁치나 청어 내장까지 통째로 말려 만들었지.. 2025. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
